INGREDIENTES:
- 1 ½ xícara grande de fubá;
- ½ xícara grande de farinha de trigo integral;
- ½ xícara grande de açúcar mascavo;
- 3 copos americano de leite integral;
- ½ copo americano de óleo;
- ¼ de tablete de manteiga (50g);
- 3 colheres de sobremesa de fermento biológico;
- 1 colher de café de sal marinho;
- 2 ovos caipiras.
PREPARO:
Colocar o fubá de molho no leite por 30 minutos;
Bater o açúcar com os ovos;
Bater todos os outros ingredientes tendo como base a massa do fubá umedecido e o açúcar já batido.
Untar a assadeira e assar no forno por aproximadamente 35 minutos.
