Uma das razões de termos escolhido a Serra Boa Vista foram o isolamento e o descanso do seu solo por muitos anos. Por conta disso, herdamos apenas alguns poucos pés de limão vermelho e tivemos que plantar diversas espécies frutíferas para consumo humano, para os pássaros e também para pequenos mamíferos.
Estamos em constante adaptação e adequação buscando tipos mais aclimatados ao nosso ambiente e micro clima de serra.
Temos em produção abacate, acerola, amora, caqui, carambola, cidra, goiaba, jabuticaba, laranjas (serra d`água, campista, mel, valência, da terra), lima da Pérsia, limões (galego, Taiti, vermelho), maçã, noz macadâmia, pêra, pêssego, pitanga, pokan, mexerica, tangerina, uvaia etc.
Desenvolvemos um programa de educação ambiental chamado “Fruta no Pé e na Mão”, no qual nossos amigos clientes são convidados a visitar a fazenda, por ocasião da safra, para colherem suas frutas preferidas.